Bockshornkleesamen

Die Bockshornkleesamen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend als Gewürz für Brot oder Käse. Wer den intensiven Geschmack der frischen Samen etwas abmildern möchte, kann sie durch Rösten verfeinern. Besonders in der indischen Küche sind die Bockshornkleesamen beliebt und finden in verschiedenen Gerichten wie Chapati oder Naan-Broten Verwendung.