Beschreibung
70g
Schwarz wie die Nacht: Der echte Schwarzkümmel (Nigella Sativa). Oder wie er auch umgangssprachlich genannt wird, der Römische Koriander. Der Geschmack ist erst bitter, dann scharf. Mit dem uns bekannten Kreuzkümmel oder echten Kümmel ist er aber nicht verwandt, wovon viele ausgehen. Der Schwarzkümmel eignet sich bestens als Topping für den Salat, gibt aber auch Eintöpfen und Curry Gerichten den letzten Schliff.
