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Shawarma

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Beschreibung

Marokkanische Gewürzzubereitung
50 g


Shawarma ist ein traditionelles arabisches Fleischgericht.

Es ähnelt Dönerfleisch, welches wir von hier kennen. Das Fleisch wird mit Shawarma , Zitronensaft und Öl mariniert.

Darauf hin werden die Fleischspieße gegrillt, die einen köstlichen, leicht säuerlichen Geschmack entwickeln. Ursprünglich wurde das Gewürz für Hammel und Lammfleisch verwendet, heute ist es aber auch für Rind und Geflügel nicht weg zu denken. Dazu passt sehr gut Fladenbrot. Aber auch Sumach , welches Sie auch in unseren Shop finden.


Zutaten: Cumin, Chillies, Oregano, Speisesalz, Paprika, Knoblauch

(kann Spuren enthalten von: Erdnuss, Gluten, Senf)