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Vadouvan Gewürzmischung

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Beschreibung

40 g


Vadouvan ist eine indische Gewürzmischung, mit französischen Ursprung. Man geht davon aus, das französische Auswanderer die Mischung in Indischen Puducherry entwickelten. Vadouvan eignet sich hervorragend zum Aromatisieren. Es kann für Wok, Reis und Kartoffelgerichte genommen werden.


Zutaten: Zwiebeln, Curcuma, Lauch, Fenchel, Knoblauch, Karotten, Bockshornklee, Senfmehl, Cumin, Kümmel, Cardamon, Zimt

(kann Spuren enthalten von: Gluten, Erdnüsse)